Celebração da safra da azeitona destaca crescimento da olivicultura em Rosário do Sul
 
Secretarias: Gabinete do Vice-Prefeito, Secretaria Municipal de Agricultura, Gabinete do Prefeito, Assessoria do Gabinete
Data de Publicação: 4 de maio de 2026
Crédito da Matéria: Dyuli Soares - Agente de Comunicação
Fotos: Dyuli Soares - Agente de Comunicação

Na quinta-feira (30), foi realizada em Rosário do Sul a celebração da safra da azeitona, reunindo produtores, convidados, representantes do setor agrícola e da Gestão Municipal em um momento dedicado à valorização da produção local e ao fortalecimento da olivicultura no município.
O evento aconteceu na Fazenda Branquilhos, do produtor Luis Henrique Motta, que possui 17 hectares cultivados com oliveiras e foi responsável por mediar o encontro, compartilhando experiências, técnicas de manejo e informações sobre o desenvolvimento da cultura na região.
A colheita da azeitona já está em andamento nas propriedades produtoras do município. O cultivo está distribuído em diferentes áreas que, somadas, totalizam aproximadamente 40 hectares plantados no município.
Na propriedade onde foi realizado o encontro, são cultivadas quatro variedades de oliveiras: Picual (espanhola), Koroneiki (grega), Galega (portuguesa) e Arbequina (espanhola), reconhecidas pela adaptação ao clima da região e pela alta qualidade dos frutos. A produtividade média estimada chega a cerca de 12 toneladas por hectare, com produção aproximada de 57 quilos por árvore.
A Fazenda Branquilhos ainda é reconhecida pela produção de quatro tipos de azeite de oliva, resultado da combinação das diferentes variedades cultivadas.
A celebração evidenciou o avanço da olivicultura em Rosário do Sul, atividade que vem se consolidando como alternativa de diversificação agrícola, agregação de valor à produção rural e fortalecimento da economia local.
 
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